Egoïstisch lijstje

Al eerder heb ik erover geschreven maar het blijft mij bezig houden: prioriteiten stellen.

Zero Waste, groen zijn, consuminderen en gezond zijn gaan wel graag in hand in hand maar ze hebben ook vaak ruzie met elkaar.

Tenminste in mijn huis. En in mijn hoofd ;-).

Want laten we eerlijk zijn: het kan soms niet allemaal tegelijkertijd.
En al helemaal niet als je (veel) werkt of gewoon weinig tijd (energie of geld of medewerking of tijd) hebt.
Bij is het vooral het geld helaas. En soms de tijd

Het blijft een strijd / discussie / onderwerp.
Wat is het belangrijkste?
Ik heb hier mijn lijst en het is een egoïstisch lijstje.

1. Gezondheid (van mij en van mijn gezin)
2. Consuminderen / weinig geld uitgeven
   En ook dat is niet altijd hetzelfde!
   Want minder consumeren is soms WEL een duurder ding kopen zodat het langer meegaat.
3. Groen zijn / Milieu / Zero Waste
4. Gemak en comfort
5. Fair Trade....;-) als laatste... ik ben er niet trots op.

Erg eigenlijk als ik mijn eigen lijst zo bekijk. Maar ik sta er toch achter.
En sluit daarom maar steeds compromissen met mezelf.

En maak dagelijks keuzes. De lijst staat dus ook niet vast.
Ik bekijk per keuze waar ik op dat moment voor kies.

1. Koop extra tomaten en groente en fruit ook als het spul van het groentepakket op is want ik wil gezond leven.
2. Koop wel zo veel mogelijk tweedehands kleding maar als ik iets niet vindt, ga ik voor gewoon ipv bio of fair trade want dat kan ik helaas niet betalen. En (bio) kaas koop ik ook in verpakking want het scheelt voor mij 8 per kg (voor ons dus per week) en dat vind ik een te groot verschil.
3. Koop het brood / nootjes / groente zonder verpakking want hele kleine moeite en Zero Waste (jippie!).
   Doe overal het licht uit, draai minder wassen, gebruik geen droger!
4. Niet zo milieuvriendelijk maar gaat wel heel lang mee: etiketten gebruiken van een labelwriter. Staat wel zo netjes en dat is (voor mij) ook wat waard.
5. Koop de fair trade chocolade hagelslag (niet bio), want het wordt toch zo weinig gegeten en ach, dan heb ik in ieder geval toch nog iets goed gedaan.

De hele mooie Fair Trade tassen van Fairy Good

En denk nu niet dat ik de hele dag sta te denken of dat ik uren in de winkel of achter internet met zoeken doorbreng want op een gegeven moment gaat het wel automatisch.

De meeste moeite heb ik met dingen die ik alleen maar wil hebben voor het hebben. Sorry, ik ben er ook niet immuun voor. Dan denk ik omdat het bio is of fair trade, is het verantwoord maar het is niet altijd zo.

Want als je het niet nodig hebt, en je koopt het toch maar gebruikt het niet (vaak genoeg) dan is het jammer van alle energie en je eigen geld, al is het verantwoord geproduceerd. Toch is soms gewoon leuk om iets te hebben omdat je het leuk of mooi vindt en niet alleen omdat het praktisch is.

Het kan niet allemaal in een, helaas, fair trade pindakaas want ik ga voor bio...
Je doet wat je kunt.

Iedereen maakt dagelijks keuzes volgens de eigen prioriteiten en de eigen mogelijkheden.
Wat is jouw volgorde? Wat vindt jij belangrijker? Milieu / gezondheid / geld?

2 dgn

Sinds ik werk, hebben wij het principe 'koken voor 2 dagen' ontdekt. Niet dat wij het nooit deden maar meestal bij toeval of meer als er een soort kliekjesdag wanneer verschillende restjes werden opgemaakt.

Of ik ging wat invriezen en dan veel later opeten. Bijvoorbeeld op kliekjesdag of tussen de middag.

Nu is het echter heel bewust omdat het soms gewoon echt beter uitkomt.

Maandag en dinsdag (als ik werk) koken Manlief en zoon maar tegen donderdag was vaak iedereen moe en werd het vaak pita of een broodje.

Wat ik niet leuk vind is twee keer achter elkaar PRECIES hetzelfde te eten.

Ik heb daarom woensdag al twee keer pasta gemaakt dat dan gewoon vers wordt gegeten met een salade en op donderdag als ovenpasta met een andere salade!

Mijn andere ideeën waren

- nasi of bami de ene dag met pindasaus de andere dag met een ei

- Chili Sin Carne kan ook de volgende dag in een tortillawrap.

Heb jij nog meer ideeen wat ik op deze manier voor 2 dagen zou kunnen maken zodat het niet helemaal hetzelfde is?

En kook jij ook wel eens voor 2 dagen?

AARDAPPELEN & Co.

Zo bewaar ik de aardappelen en de uien in mijn keukenkast, in afgedankte houten wijnkistjes.

Aardappelen en uien zijn allebei heel goedkoop en heel voedzaam. Wat de heren Montingac, Atkins en Dukan je ook willen vertellen over koolhydraten e.d., geloof het niet.
Eet gewoon je aardappelen. Je wordt er niet dik van, wel van de olie en boter waarin ze gebakken worden of de (gigantische) steak die er vaak bij geserveerd wordt.

Aardappelen:
rijk aan vitamine C en vezels en bevatten ook alkaloïden die een reinigende werking op het lichaam kunnen hebben. En ook lekker goedkoop.
Wij eten ze vooral gekookt, als puree, in de stamppot maar ook als salade en ook wel gebakken, als frietjes of chips, rösti.

Uien:
bevat vitamine C, B1, B2, Calcium en IJzer. Werkt heel goed tegen verkoudheid en vooral tegen een verstopte neus. Houdt ongewenste gasten / collega's op afstand ;-) en werkt bij een 'verstopping'.
In gedroogde form kan ui dienen als een natuurlijke smaakversterker. Jammie!
En net als aardappelen, lekker goedkoop.
Wij eten ze rauw, gegrild, gebakken en gepureerd (blender) in de soep.

Ik houd van aardappelen en uien.
Misschien komen mijn onbekende boeren 'wortels' zo te voorschijn?
Ik weet het niet. Maar ze zijn allebei lekker.

Bij het bewaren heb ik wel eens gehoord dat je ze niet naast elkaar zou moeten bewaren i.v.m. ziektes. Ik heb ze weleens in dezelfde bak gehad en dat ging inderdaad niet goed. Beide begon te schimmelen.

Maar zo naast elkaar is er niets aan de hand.
Mijn grootste voorraad aardappelen heb ik in de schuur (20 kg gekocht bij een boer voor een tientje, wel ongewassen). Zoek eens MP of in een wijkkrant als je geen adresje hebt.

Uien koop ik wel gewoon los bij mijn groenteboer.

Hoe bewaar jij de aardappelen en de uien?
En waar koop jij ze?

Het maakt niets uit

... kun je vaak denken.

Wat maakt het nu uit of JIJ persoonlijk dat ene flesje op straat gooit of netjes in de prullenbak deponeert?
Of hergebruikt of laat recyclen?

Wat maakt het nu echt uit of JIJ persoonlijk je tomaten in zakjes koopt of voorverpakt?

Wat maakt het nu echt uit voor dat dier of je hem wel of niet opeet, is toch al dood?

Wat maakt het uit?

Ik denk heel veel.

Want als wij allemaal denken dat het helemaal niets uitmaakt, gebeurt er helemaal niets. En dan maakt het echt inderdaad niet meer uit en kunnen wij binnenkort 'de tent' sluiten.

Daarom wil ik jullie vragen om mee te doen met 'Meatless Monday'.

En het maakt (mij of wie dan ook) helemaal niet uit of je het op maandag doet of op vrijdag, of donderdag of zaterdag.
Het gaat erom dat je een keer per week, een dag of een avond geen vlees eet.
Of geen zuivel.Of geen eieren.

Dat je een keer per week even extra je best doet. Dat je een keer per week iets laat staan als je een maaltijd bereidt en daarbij zo veel mogelijk, binnen je eigen perken, rekening houdt met het milieu.

Wij praten altijd over groen zijn en iedereen zegt dat er wat moet gebeuren maar heel vaak kiezen wij voor het gemak. Ik ook! Vaak denk ik, oké, vandaag heb ik toch maar dat spul in verpakking gekocht of extra veel kaas gegeten (en dat is ook niet erg) maar morgen, morgen, doe ik weer mijn best.

Begrijp mij niet verkeerd: ik voel mij niet schuldig en doe ik zo veel mogelijk mijn best.
Maar het leek mij wel handig om één dag in de week hier extra aandacht aan te besteden, niet alleen voor mezelf ook voor mijn kinderen bijvoorbeeld. Zodat ze geen mensen worden die zonder er bij na te denken de flessen op straat gooien of planten kapotmaken. Bij ons is maandag 'de groene dag'. Dan is er geen vlees en liever bonen dan kaas of een eitje.

Ik vind het fijn om aan zulke initiatieven mee te doen omdat je dan er even bij stilstaat en nadenkt waarvoor je het allemaal doet.


Ben je een blogger en vindt je het leuk, kun je ook meedoen met de Vegetarischeblogs met 'Meatless Monday', ook als je geen lid ben en ook als je geen vegetariër bent gewoon even stil wilt staan bij groen zijn of consuminderen (want minder vlees eten is ook goed voor de portemonnee).

Afbeelding is een uit de 'Toolkits' van Meatless Monday International

En als je nog niet overtuigd bent: het is ook nog goed voor je figuur (tenzij je compenseert met kaas of vette dressings uiteraard!).

Sta jij wel een stil bij je eigen 'groene' pogingen?

Dit bericht maakt deel uit van

van de Vegetarische Blogs.

Portietoetjes

Ken jij de minitoetjes, te koop bij alle supermarkten?
De eenpersoons z.g. 'gezonde' kindertoetjes?
De met snoep / nepmuesli / nepjam / nepslagroom / en zelfs met plastic figuurtjes versierde toetjes?
Vast wel.

Ik moet toegeven dat ze hier ook nog soms binnensluipen. Ja wel. 1-2 per jaar zeker. Soms komt er iets binnen via Oma's, en soms omdat ik niet genoeg oplet en bij het boodschappen heb ik mijn kinderen beloofd dat ze iets mogen uitkiezen zonder duidelijke richtlijnen te hebben aangegeven.

Hoewel... ze kiezen er steeds minder voor.

- '... daar krijg ik buikpijn van'
- '... heb liever de grote verpakking / de bio spul'
- '... die jij maakt is lekkerder'

...zijn kreten die ik steeds vaker mag horen. Gelukkig.

Wat de inhoud betreft, wil ik het niet eens over hebben, zo nep zijn de toetjes maar 1-2 keer per jaar vind ik niet dat het kwaad kan. Helemaal verbieden werkt vaak averechts.

De verpakking is een ander verhaal. Laat ze liever niet binnen want ik vind het ronduit jammer, al kan het (deels) in de plastic bak. Jammer van de energie die aan de productie van dat spul (zowel inhoud als verpakking) opgaat. Maar iedereen heeft zijn voorkeuren en veel mensen willen niet afwassen en vinden het lekker makkelijk. Ik snap het.

Maar de prijs... Iedere ouder weet dat die toetjes belachelijk duur zijn in vergelijking met spul uit een literpak (liever fles). En helemaal in vergelijking met zelf gemaakt spul.

Lievelingstoetje bij ons?
Nog steeds chocoladepudding van avocado (klik voor recept, bijna alles zonder verpakking).

En hoewel als nu ik de foto's bekijk, lijkt de inhoud van de potjes op heel iets anders, dat komt door de cacao, schrik dus niet. ;-)))

Koop jij nog 'portietoetjes'?

Droog

Vorig jaar hebben wij onze droogtrommel verkocht.
We kregen er 100 euro voor.
Mooi bedrag voor een droogtrommel die je 5 jaar hebt gebruikt (en gratis gekregen hebt omdat Oma een nieuwe heeft gekocht ;-) ).

Weet jij wat een gemiddeld droogbeurt (met de droogtrommel) kost?
Ca. 1 euro per keer.
Ervan uitgaande dat je zuinig bent en maar 3-4 keer per week de droogtrommel gebruikt, is dat € 3,50 per week. € 182 per jaar. Maar aangezien de meeste huishoudens ook regelmatig extra wasjes hebben (handdoeken, vakantiewas, beddengoed, spul van logees, etc.), laten we gewoon € 200 euro per jaar nemen.

Als je dus geen droogtrommel hebt, bespaar je 200 euro per jaar, alleen aan energiekosten.

En dan ga ik er van uit dat je al een redelijke consuminderaar bent en bijvoorbeeld geen droogtrommeldoekjes en dat soort onzin gebruikt wat alleen maar bestaat zodat je nog meer geld kunt uitgeven.

Oplossing?
Kleren ophangen.
Ja, het kost tijd, helemaal mee eens. Maar als je de kleren vergeet direct uit de droogtrommel te halen, moet je veel meer strijken en dat kost ook tijd.

Ik hang alles binnenste buiten op en als ik het van de rek / lijn haal, keer ik het om, ik rek het een beetje met de hand, strijk erover met de hand en echt (elektrisch) strijken is dan niet meer nodig. Wel handig om daarvoor een tafel of kast te hebben. En de wasmand kun je ook gebruiken als extra droogrek voor de sokken bijvoorbeeld.

Ik strijk alleen nog overhemden, kussenhoezen (omdat ik er voor kies) en servetten (dat vind ik wel zo netjes maar ook weer eigen keus). Kost ca. 1/2 tot een 1 uur per week, afhankelijk van het aantal overhemden van die week ;-).

Heb je veel was? Dan is het handig om 'noodrekken' achter de hand te hebben.

Wist je overigens dat als je de kleren in de zon ophangt, ze ook witter worden en ook een beetje ontsmet? Ideaal dus voor de witte was, luiers, beddengoed, handdoeken...

Hang je de was binnen op, wel een raampje openlaten (met zelfgemaakt hor) zodat vocht / damp een kans heeft om te ontsnappen anders gaat het allemaal in je muren zitten en het duurt ook gewoon langer voordat alles droog is.

En als ik iets echt heel snel droog moet hebben, hang ik het aan de verwarming of voor de kachel. Maar met goed plannen valt het meestal wel mee met 'spoeddroogklusjes'.


Gebruik jij nog een drogtrommel?

Gastblog: nieuwe baan

Daar ben ik weer (Luna)!

Je hebt het misschien gelezen dat Mama nu weer (even) aan het werk is. Dat heeft natuurlijk ook consequenties voor mij...

Ik moest ook aan het werk.

9 maanden oud ben ik, een adolescent dus, en ik moet nu al hele dagen aan het werk.
Ik moet met Papa mee naar kantoor 'om hem te bewaken'. Want ondanks dat ik een 'labrador' ben, mag ik met trots melden dat ik best wel waaks ben. Kwestie van opvoeding? Yeah, right....

Het was inderdaad de bedoeling dat ik zou gaan werken maar niet op zo een jonge leeftijd!!!
En ze willen mij niet (hele dagen) alleen laten thuis.

Niet leuk. Ik vond het al helemaal super. Al die dingen die ik dan kon gaan ontdekken. Wat er achter de kastdeuren zit, vuilnis onderzoeken...

Nee dus. Ik moest gaan werken. Eerst baalde ik wel. Nadat ik Mama twee dagen niet heb gezien, was ik best kwaad. Ik wilde haar niet begroeten en ik heb 's nachts ook mijn kussen opgegeten. Tja, toen wist ik niet dat ze niet anders kon...

Ik dacht dat ze mij echt wilde verlaten. Tot ik doorhad dat ze woensdag en vrijdag wel gewoon thuis is en dat ze dan met mij gaat hardlopen en ook nog een extra lange wandeling doet 's middags.

En mijn eigen werk wordt ook steeds leuker.

Ten eerste zijn daar buren met honden die regelmatig langskomen en er zijn andere geuren en dingen om te ontdekken. En Papa is er ook de hele dag dus kan ik hem altijd lastig vallen. En als ik hier blaf, krijg ik altijd een beloning en thuis niet.
En om 3 uur gaan we toch al naar huis om op onze mensenpuppys te passen.
En dan kunnen we ook nog spelen.

Hoe dan ook, van zo een werkdag ben ik vaak meer moe dan van een 'gewone' dag met hardlopen en wandelen.

Groetjes en tot de volgende keer!
Luna

Samen: wel of niet?

Vanaf welke leeftijd kun je een kind alleen laten thuis tussen de middag?
Vanaf 10? 11? 12?

Waarschijnlijk ligt het ook aan het kind zelf.
Persoonlijk vind ik het geen probleem om Oudste (10 1/2) alleen thuis te laten (1e keer vond ik spannend maar hij doet het perfect) en zelfs van Jongste (8 1/2) denk ik  dat hij het helemaal oké zou doen.


Maar samen? NEE, dank u.
Het eten zou goed gaan (misschien) maar de rest...

2007

Gelukkig maar dat Oudste over 1 jaar naar de middelbare school gaat, dan kan Jongste alleen thuisblijven (hij wil dat ook graag want dan is hij 'ook groot').
Nu nog overblijven.
Kost wel € 2,50 per keer. Zonder eten... Gelukkig is er stagevergoeding ;-).
Meestal vindt hij het wel leuk maar hij wordt er wel moe van. En eet niet goed.... alle bekende 'overblijfproblemen'

Aan de andere kant: dat Oudste zelf naar huis gaat, scheelt wel 5 euro per week, 20-25 euro per maand. Mooi meegenomen.

En NEE, ik durf ze niet samen alleen te laten, wat ze mij ook beloven (allebei).

Of ben ik paranoide? In het algemeen kunnen ze echt heel goed met elkaar, ik hoor wel eens dat het bij anderen anders gaat, die van mij spelen samen, sporten samen, meestal gaat het heel goed. Als ik even naar de winkel moet of met de hond uit moet, doe ik dat gewoon en het gaat altijd goed.

Maar juist tussen de middag (en ook 's ochtends, de stressmomenten dus) zijn er wel eens aanvaringen...
Of zou het anders gaan als ik er niet ben?
Eigenlijk vind ik 8 of 9 nog te jong om alleen thuis te zijn tussen de middag.
Terwijl ik het zelf vroeger wel deed (soms).

Vanaf welke leeftijd is het wel goed om broertjes (/zusjes) samen alleen thuis te laten?
Ik zou het niet weten...

Wat zit er in?

Nu ik werk (ja, ik weet het, mijn enige onderwerp op dit moment - sorry), word ik steeds bloot gesteld aan nieuwe indrukken.
Zo merk ik bijvoorbeeld dat het veel moeilijker is om gezond te eten als je werkt.

Als je thuis bent, kun je helemaal zelf beslissen wat je eet, je doet tenslotte zelf de boodschappen, er komt niets anders binnen, dan wat jij binnenlaat.

Maar als je werkt, is dat niet zo.
Natuurlijk kun je je broodtrommel meenemen maar er ook drinken en traktaties zijn er ook nog...
Want neem je je eigen thee mee?
Je eigen koffie (en / of koffiemelk en zoetmiddel)?
Zeg je altijd nee tegen traktaties?
Is dat niet gênant als je maar steeds nee zegt?

Compromissen sluiten met mezelf doe ik dus dagelijks.
Ik neem wel een kopje koffie op het werk (en soms zelfs een ongezonde cappuccino) maar neem wel mijn eigen stevia mee. Geen mens die het merkt.
En ik drink ook de niet bio en niet zero waste thee. Tja, je kunt niet alles hebben...
En ik heb ook mijn eigen fles mee die ik steeds met kraanwater vul.

Traktaties? Nog niet echt gehad, maar juist omdat het niet vaak voorkomt, als ik ergens zin in heb doe ik het en anders toch gewoon niet ?

En mijn eigen, zo veel mogelijk, gezonde lunch neem ik wel mee. En uit consuminderoogpunten is het natuurlijk ook veel beter (en goedkoper) om je eigen lunch mee te nemen ipv wat te halen (in de stad of kantine).

Voor een hele dag neem ik zoiets mee:
voor 's ochtends: 1 appel, amandelen met gedroogde pruimen;
voor tussen de middag: de  1 boterham met pindakaas en appelstroop, 2 tomaten,
reepjes paprika, 2 boterhammen met tomaten-notenspread
voor 's middags: courgette reepjes en cashewnoten

Hoe doe jij het?
En wat zit er in jouw broodtrommel?

Sinasappel-cashew ijs bonbons

Deze lekkernij is geïnspireerd door Kimberly Snyder's Fat-Burning Key-Lime bars recipe.

Ik had geen lime of citroen en heb daarom sinaasappels gebruikt.
Ook was ik te lui om de cashewnoten te malen en heb daarom cashew-pasta gebruikt.
De combinatie was verrassend lekker. Een echte 'treat'.
Je moet alleen niet veel van eten, ze vullen echt. Maar dat is maar goed ook.
Of je vet verbrandt weet ik niet maar je krijgt er wel energie van. Werkt bijna als koffie. Echt grappig.
Een gezonde, verantwoorde bonbon :-))).
Ook geschikt voor de warme dagen die eraan zitten te komen (hopelijk?!).

Ingrediënten:
Sap van 3 sinasappels (ongeveer)
4 eetlepels cashewpasta (of gemalen cashewnoten)
2-3 eetlepels kokosolie
honing of stevia om te zoeten
snufje zout

Alles mengen tot het een geheel wordt, in de blender of met behulp van staafmixer.
Doe het in een ijsblokjesvorm en laat het 10-15 uur in de vriezer.
10-15 minuten voor gebruik eruit halen.

Echt heerlijk.

Maak je wel eens zelf bon-bons of snoepjes?

Dit bericht maakt deel uit van:

van de Vegetarische Blogs

H of H?

Hergebruik of Hygiëne.
Als je in de zorg werkt of begint te werken zul je ongetwijfeld dit vraagstuk tegenkomen.

Want hoe zou je plastic zakjes kunnen hergebruiken waar poepjes en plasjes hebben ingezeten (die bij ons dus ter onderzoek worden aangeboden)?
Moeilijk.

Ik word hier nu dagelijks mee geconfronteerd en sta dagelijks van versteld.
Aan de ene kant: wat er allemaal wordt weggegooid en / of vernietigd.
Aan de andere kant: wat er allemaal wordt hergebruikt. Mijn petje af wat dat is ook heel veel. En bewust. Misschien wel uit het oogpunt van kostenbesparing maar dat maakt niets uit, het gebeurt wel. Goede zaak.

Maar als ik weer denk aan de ene kant... al dat spul dat weggegooid wordt en niet kan worden hergebruikt omdat het besmet kan zijn... Er is geen ander keus, dat snap ik wel maar het doet wel pijn...
Ik denk echt niet dat hier een zero waste oplossing voor is want veel spul zou bij steriliseren / ontsmetten kapot gaan.En ontsmetten / steriliseren kost overigens ook energie en grondstoffen, soms meer dan nieuw produceren.

Foto is van Grimbart op Wikimedia

Ik heb dit nooit gerealiseerd maar de zorg is waarschijnlijk een van de sectoren die het meeste afval produceert. En ik (als groene 'freak') wil daar werken. Grappig (?) hoe soms dingen kunnen lopen.

Wordt (werd) er op jouw werk ook zo veel weggegooid? En terecht of niet?

Petje af

Ik snap niet hoe jullie 'echte werkende moeders' het doen.
Het valt mij niet mee.

Voor de duidelijkheid: ik zeg niet dat thuisblijfmoeders het niet zwaar hebben!!!
Alleen... het is anders.

Maandag ben ik begonnen met werken (van 1/2 9 tot 17.00). Nou... ik lag om 1/2 10 in bed. Ik was bek af.

Zo voelde ik mij...

Gisteren (dinsdag) idem dito.

Natuurlijk komt het omdat ik het niet (meer) gewend ben. Laten we eerlijk zijn: ik heb sinds 2005 niet meer een hele (volle) dag gewerkt. Ik weet dat ik er aan zal wennen op een gegeven moment.

Elke thuisblijfmoeder of thuis werkende moeder weet dat een huishouding en de kinderen heel veel werk betekenen.
Ik denk dat het grote verschil ligt in het feit dat je dan je tijd zelf kunt indelen!
Ik werkte (en werk) wel thuis zo een 16 uur p.w. maar puur en alleen wanneer het mij uitkwam (uitkomt).

Als je een baan hebt op gezette werktijden moet je alle overige dingen doen wanneer je vrij bent.
De kinderen en je huishouden laat je waarschijnlijk niet varen (hoop ik)en dan lever je in op sporten, jezelf verzorgen, de leuke dingen.

Nu snap ik wel waarom menig vriendin van mij niet aan sport doet terwijl ik tegen haar zeg dat ze dat MOET doen want dat geeft haar juist wel energie!
Sorry, sorry, sorry.
Mea Culpa.

Ik was al blij dat ik heen en weer kon fietsen, dat Manlief gekookt heeft en dat ik alleen maar moest voorlezen daarna ben ik als een zombie op de bank gaan zitten.
Ik snap niet hoe hij het doet: de hele dag werken, thuiskomen en dan nog lief zijn voor ons, met de hond wandelen en de kinderen in bed stoppen...

Alle werkende moeders en vaders die 's avonds nog wat doen met hun kinderen (en echtgenoten):
Mijn petje af!!!!

Vroeger

Vroeger aten mensen maar een paar keer per week vlees.
Vlees eten was echt iets bijzonders en lekkers.
Ook was het vlees wat ze aten eigenlijk altijd traceerbaar.
Eerst zelf de dieren opgevoed (meestal met liefde) en later kopen bij de slager of op de markt van boeren die ze kenden, die zelf de dieren hebben 'opgevoed'.

Mijn schoonmoeder vertelde dat haar moeder vroeger een pond vlees kocht per week en dat was het dan voor de hele week voor een gezin van 5! En ze waren daar heel blij mee. En dit was een redelijk goed gesteld gezin. Het vlees werd gebraden en daar werden dan flinterdunne plakjes van gesneden voor bij elke maaltijd tot het op was. En als het op was, was het op, dan was het aardappels met (meer) groente) en jus of iets dergelijks.

Al hadden ze in Nederland niet rituelen zoals de Indianen in Amerika waarbij de dieren uitgebreid werden bedankt voor hun offer, persoonlijk denk ik (hoop ik?) wel dat men (misschien onbewust) dankbaar was dat hij eten had.

Nu?
Ik zie mensen die bij ontbijt, lunch en avondeten vlees eten. Of dat denken ze dan want wat er werkelijk inzit is vaak totaal niet duidelijk...
Jammer.
Niet alleen voor het milieu maar ook voor hun gezondheid.
Vlees (en dierlijke eiwitten in het algemeen) zijn heel moeilijk verteerbaar en zijn ook te verzurend voor het lichaam.

Je hebt eiwitten nodig maar gewoon niet zo veel.
Persoonlijk (en ik ben vegetariër) heb ik weinig moeite met vlees eten als het met respect gebeurt en in normale hoeveelheden.

Ik vind dat iedereen zelf een keuze moet maken en ik weet uit ervaring dat er mensen zijn die heel goed vegetariër kunnen zijn en dan echt gezond kunnen zijn maar dat er echt mensen bestaan die af en toe (2-3 keer in de week?) gewoon vlees of vis nodig hebben en ze zich dan pas gezond voelen.

Alternatief: Gegrilde aubergine
Foto is van Another Pint Please

Hoe vaak eet jij vlees?
En wat vind jij een normale hoeveelheid?

Foodfight

Kijk je wel eens kinderprogramma's op tv? Of romantische (jeugd)films? Of comedyseries?
Is het je wel eens opgevallen hoe veel foodfights in deze programma's voorkomen?

Ik zat laatst te lezen 's avonds terwijl kinderen en manlief keken naar iets waarbij de ene hoofdpersoon de andere hoofdpersoon onder de chocoladesaus smeerde. En 10 minuten later op een andere zender werd er een emmer vol ijs (of nepspul?) op de grond gegooid omdat de ijsmachine niet werkte...

En weet je nog (misschien) die film (ik weet de titel niet eens meer) waar in de kantine van een high school de hele school zich vermaakt met van alles naar elkaar te gooien?

Food fight uit de film Whip It

En alle taarten (Stan & Pan?) die gegooid woorden...
Dat is pas echt erg ;-(((. De taarten ;-))).

Ik weet dat dit allemaal grappig bedoeld is maar ik zie het niet. Zag het nooit. Ook niet toen ik nog niet consuminderde of om het milieu gaf.
Het is niet grappig. Voor mij. Of mis ik iets?

AMERICAN WASTELAND
How America throws away
 nearly half of its food
And what You can do about it

Maar sinds ik wel om het milieu geef (en consuminder) zie ik het helemaal niet meer. Sorry...

Ik heb gezocht maar kon geen cijfers vind (zo 123) over hoeveel eten / geld per jaar aan foodfights uitgegeven (weggegooid) wordt.

Het zijn best vaak leuke films / series. Kunnen ze niet iets anders (nuttigs) bedenken als humor? En al dat eten! Als ze dat weg willen / moeten gooien kunnen ze dat niet beter weggeven? Het zal wel niet allemaal nepspul zijn?

Vindt jij food-fights ook zo een verspilling of geen moeite mee?

Loslaten

Zoals eerder geschreven, begin ik volgende week aan mijn stage. Ik vind het echt leuk. Eindelijk het gevoel: iets 'nuttigs' doen. Niet dat mijn ander werk niet nuttig is maar zo voelt het gewoon. Onder de mensen, weg op de fiets, iets leren.

Maar wat is er dan moeilijk aan? Wat moet ik loslaten?
Je zult mij misschien uitlachen.

Tot nu toe ging thuis alles zoals ik het wilde. Ik was tenslotte de 'thuismanager'. Ik werk(te) thuis op de tijden dat mij uitkwam en voor de rest was het huis mijn domijn.

Vanaf nu... vanaf nu zal ik het moeten delen en daarbij ook accepteren dat het niet zoals 'op mijn manier' gedaan wordt.
 Ik zal 3 dagen (24 uur) moeten werken. En het lijkt wel een hele logistieke operatie.

Gelukkig (?) kan Manlief ook zijn eigen werktijden indelen en hij zal dus oppassen.
Luna, de hond, heeft het het beste voor elkaar. Zij gaat gewoon mee naar het werk met Manlief zodat ze niet te veel alleen is ;-).

1 dag komt Oma tussen de middag op de andere twee dagen gaat Jongste naar de overblijf en komt Oudste thuis alleen (hij is zo trots!).

's Middags is Manlief op 2 dagen om 15.00 thuis dan en op een dag is iedereen pas 1/2 5 thuis i.v.m. sport. Het kan dus wel.

Maar omdat ik tot 5 uur werk (en pas om 1/2 6 thuis ben), zullen ze ook moeten koken.
- Donderdag gaat Oudste koken. Serieus. Hij kan heerlijke pastasaus (passata met kruiden) maken en met pasta koken, kaas raspen en salade kan Papa hem helpen. Donderdag wordt dus pastadag.
- Op de dag dat Oma hier komt tussen de middag, zal ik haar vragen om het voor te bereiden, dan hoeft Manlief het alleen maar op te zetten.
- Het gaat dus om een dag en ik denk dat het hem goed zal doen. Na 42 jaar zal hij eindelijk moeten leren koken ;-).

Overige dingen zal ik 's avonds en op mijn vrije dagen moeten doen, het komt wel goed.

Maar wat mij stoort is dat ik niet kan ingrijpen. Dat ze hier gewoon maar wat gaan doen zonder... mijn toezicht ;-).

Ja, ik ben een control-freak. Ik wil alles in de hand hebben. Ik zie het al helemaal voor me dat ik hem steeds SMS-jes stuur met:


- Denk je nog aan het stofzuigen?
- Hebben ze niet te veel gecomputerd?
- Heb je de aardappels geschild?
- Heeft de hond al gepoept?
- Laat je ze niet tv kijken?
- Hebben ze huiswerk al gemaakt?
- Heb jij het brood opgehaald? 

Afbeelding van Bol uit de film: Mr MOM

Arme man.... terwijl hij zo graag wil helpen. Ik hoop dat ik zijn zin niet ga bederven met mijn controle-drang.
Maar hij kent mij gelukkig, dus waarschijnlijk gaat hij alleen maar de tong uitsteken en mij uitlachen.
Hopelijk...

Ook wel eens moeite met loslaten?

Reclame: Meatless Monday

De Vegetarische Blogs starten a.s. maandag met
Meatless Monday!

Leuk voor alle vegetarische blogs!

Afbeelding van de VEGETARISCHE BLOGS