maandag 2 september 2013

V-L-A

Ja, het klopt, een pak vla kost niet veel.
Als het je niet uitmaakt wat er in inzit en waar het in zit.
Maar zelfs dan, is het niet heel leuk als je kunt zeggen dat je zelf vla / pudding kunt maken?

Benodigdheden:
- 2 x eigeel (bewaar het eiwit, kan ook in de vriezer voor iets anders)
- 300 ml melk
- vanillemerg (zo veel als je wilt, hoe meer, hoe beter)
- 4-5 eetl. suiker
- 1 afgestreken eetl. maïzena, snufje zout

Meng de maïzena met ca. 100 ml koude melk en het eigeel tot een papje.
Verwarm de resterende melk, samen met de suiker en vanillemerg. Vergeet het niet om een (heel klein) snufje zout hier aan toe te voegen. Zout = smaakversterker ;-))).
Als de melk bijna kookt, voeg het papje hieraan toe en breng dit al roerend opnieuw aande kook.
Even doorkoken tot het iets indikt. Hoe langer je het prutje kookt, hoe dikker het wordt.

Dit sausje kun je evt. ook serveren als vanille saus bij bijvoorbeeld poffertjes, cake, etc.

Maar je kunt ook portie-toetjes van maken, met of zonder lange vingers (2-3 stuks p.p.) bijvoorbeeld.




Dit kun je in de koelkast zetten en zo heb je lekkere een-persoons toetjes, die niet veel kosten en waarvan de 'verpakking' herbruikbaar is.

De mogelijkheden tot dit soort toetjes zijn eindeloos...

Wij vinden ze in ieder geval lekker.
Maak jij ook wel eens zelf toetjes?

vrijdag 9 augustus 2013

Lijstje 'Voortgezet'

Wat heb je allemaal nodig?
Als je (kind) naar school gaat, heb je een heleboel (nieuwe?) spullen nodig. Zeggen ze.
Allereerst de boeken. Deze worden door school verzorgd. Gelukkig maar...
Wel oppassen want als ze beschadigd worden, moeten wij ze alsnog betalen.
Kaften dus.

Rekbare boekenkaften? - 2,47 p.s. Lijkt mij niet.
Kaftfolie? - 1,01 p.s. Liever niet.
Gewoon papier? Gaat volgens mij snel kapot.

Wat wil het kind? Die maakt het niet zo veel uit. Nu. Hoe het later loopt, weet ik nog niet.
Dan is er natuurlijk 'De Agenda'... Je kunt het zo gek niet bedenken, ze zijn er val.
Vanaf € 0,99 (Kruidvat / Action) tot € 24,95 (de duurste die ik kon vinden).

Ik ben wel voorstander van het goedkoopste agenda maar hoeveel jaren dat nog geaccepteerd wordt door de heren, weet ik nog niet ;-).

Ook leuk als meneer zijn boterham een beetje leuk verpakt kan meenemen, vindt hij.
Herbruikbare zakjes, RVS broodtrommels zijn leuke opties.

Evenals rvs bidons
Gelukkig hebben wij ook genoeg aan een oude koektrommel en de eigen (BPA-vrije) waterflesjes.

Dan moet je nog schriften, pennen, potloden en een tas hebben.

Voor een aantal vakken dienen er speciale spullen te worden aangeschaft.

Wiskunde:
- geodriehoek, ruitjesschift, potlood HB en 3 kleurpotloden, rekenmachine, een passer.

Gym:
Speciale gymkleding, bij één winkel te koop. Shirt en broek samen: € 16,95.

Engels:
Woordenboeken

Natuur en Gezondheid:
schrijfpapier, tekenbladen, stiften, kleurpotloden, potlood HB, schaar, lijm, plakstiften, A4 schrift.

Handvaardigheid:
Plakboek met spiraal A4 formaat, liniaal 30 cm, schaar, potlood HB lijm (prittstift), tekendoos.

Aardrijskunde:
Atlas

Ik schat het op minimaal 50 euro maar een aantal dingen hebben we natuurlijk al, dus hopelijk valt het uiteindelijk toch mee.

Maar gaan ze al deze spullen ook allemaal gebruiken?
Van anderen hoor ik dat je veel spullen moet aanschaffen die je uiteindelijk helemaal niet gebruikt.
Wat is jullie ervaring?

dinsdag 30 juli 2013

Goedkoop, lekker, makkelijk

Toscaanse Broodsalade:

Benodigdheden (voor 2 personen):
3 (vlees)tomaten in blokjes
1 komkommer in blokjes
1 rode ui in stukjes
handje basilicumblaadjes (uit de tuin)
zout, peper
olijfolie, balsamico azijn
sneetjes oud brood in stukjes gesneden
(restjes van bbq, feestjes, etc. invriezen en gebruiken als je genoeg hebt).

Meng alles door elkaar behalve het brood.
Rooster de broodblokjes en meng dit vervolgens door de salade. Je kunt het ook meteen eten maar officieel moet je het even laten staan zodat het brood de smaak van de dressing een beetje overneemt.
Heel goedkoop, heel gezond maar ook makkelijk en vooral lekker!

Wat doe jij als je geen zin hebt om te koken en snel iets op tafel wilt zetten?